Carrot juice
گاجر کے جوس میں خاص طور پر اعلی مقدار میں ot -کیروٹین موجود ہوتا ہے ، جو وٹامن اے کا ایک ذریعہ ہے ، لیکن یہ بی پیچیدہ وٹامن جیسے فولٹ ، اور کیلشیم ، تانبے ، میگنیشیم ، پوٹاشیم ، فاسفورس ، اور آئرن سمیت بہت سے معدنیات میں بھی زیادہ ہے… ایک پاؤنڈ ( 454 جی) گاجر سے ایک کپ رس (تقریبا 23 ، 236 ملی) پیدا ہوگا ، جو سیب اور سنتری جیسے پھلوں کے مقابلے میں کم پیداوار ہے… تاہم ، گاجر کا گودا بہت سخت ہے۔ گاجر کو رس کرنے میں سب سے بڑی مشکل گودا کو رس سے الگ کرنا ہے… بیٹا کیروٹین کی اعلی بہت سی مصنوعات کی طرح ، یہ عارضی کیروٹینوڈرما کا سبب بن سکتا ہے ، جلد کی نرمی کی وجہ سے جلد کو نارنجی پیلے رنگ ہوتا ہے… 24 گھنٹے کی مدت میں گاجر کا جوس 3 کپ سے زیادہ پیتے ہیں ، جس کی طویل مدت تک حالت کا سبب بننے کے لئے وقت کافی ہوسکتا ہے… گاجر کا جوس گاڑھے گاجروں کا ایک انوکھا میٹھا ذائقہ رکھتا ہے… بہت سے جوس کے برعکس ، یہ مبہم ہوتا ہے… یہ اکثر ہیلتھ ڈرنک کے طور پر کھایا جاتا ہے… گاجروں کو سیکڑوں سالوں سے سوپ اور جوس بنایا جاتا ہے… دنیا میں گاجر کا جوس پہلے میں سے ایک تھا رنگین پنیر کو گہرا رنگ بنانے کے لئے